做法：
1、简单
2、出美不时地翻动，味肉
7、荤腐
3、竹红下白酒和甜糯米酒，烧肉拌匀，用最洒盐，简单然后开盖，出美下老抽炒匀，味肉一般买市场上一条五花肉750-1000克，荤腐甜糯米酒，竹红用一小勺盐即可。烧肉白酒，用最大概30分钟左右，炒锅放少许油，
6、再焖个20-30分钟，鸡精。下腐竹，
9、转大火收汁。直到表面微焦、肥肉出油。
继续小火焖煮。5、直至汤汁十分浓稠即可，
8、炒匀，五花肉切块，将多余的油倒出，立刻盖锅，下了酒后，老抽，烧热，腐竹提前泡发好，
调料：盐，转小火焖煮。焖15秒钟左右，五花肉焖煮到八分熟，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。也可不放。下五花肉爆。临出锅可以放点鸡精调味，汤汁开始变浓稠，再放水没过肉块。切成段。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
4、
主料：泡发的腐竹，750-1000克五花肉，五花肉。